Unsere Tiere leben das ganze Jahr über ausschliesslich von Gras. In den Sommermonaten fressen sie es direkt von den Weiden der Alp Scarpiola. Auf den Wiesen im Talboden ernten wir viel gutes Futter. Anschliessend werden die schwieriger zu bewirtschaftenden Wiesen bis auf eine Höhe von 2300 m.ü.M. geerntet. Viele der hoch gelegenen Wiesen stehen wegen ihrer besonderen Artenvielfalt im Inventar der Trockenstandorte von nationaler Bedeutung. Diese Wiesen müssen besonders sorgfältig bewirtschaftet werden und der Schnitt erfolgt nur jedes zweite Jahr.
In der Zeit des Bergheuens leben wir in einer schön gelegenen Berghütte auf 2100 m.ü.M., die nur zu Fuss erreichbar ist. Für den Abtransport des Heus benutzen wir eine 1.2 km lange Seilbahn. Die Heuernte in den Bergen ist eine wunderbare Zeit. Täglich begegnen uns Wildtiere aus nächster Nähe und die Wiesen blühen in fast unglaublicher Schönheit. Wer mit dabei sein möchte (z.B. im Rahmen eines Zivildiensteinsatzes), kann sich bei uns melden.
